Mikiko Cake Design Bologna ‐ Ricette, tutorial e corsi per decorare con la pasta di zucchero
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Categoria: Ricette

Dolcetto in vasetto, mousse bigusto light senza zucchero

  • 30 Novembre 2014
  • Michela
  • 0 Risposte
  • Ricette
  • cioccolato - senza zucchero - zucca

Ecco qui un dolce al cucchiaio vincitore del primo premio del concorso ‘Vinci il tuo peso in cioccolato’ offerto da Il Resto del Carlino per la decima edizione del Cioccoshow di Bologna, da servire a temperatura ambiente dopo i pasti ottimo per chi è sempre a dieta o per chi deve o vuole moderare l’utilizzo […]

Last edit: 30 Novembre 2014
Ricetta della pasta di zucchero PDZ con miele

Ricetta pasta di zucchero con miele o glucosio

  • 2 Giugno 2013
  • Michela
  • 0 Risposte
  • Ricette
  • pasta di zucchero - ricetta pasta di zucchero

Una vera Cake Designer che si rispetti deve sapere come preparare la pasta di zucchero, senza la quale non potremmo creare le nostre bellissime decorazioni e rendere  i dolci che prepariamo delle vere e proprie opere d’arte :-). Questa è la ricetta per la pasta di zucchero con miele fatta in casa adatta alla coperture […]

Last edit: 02 Settembre 2014
Immagine della torta chiffon di Mikiko Cake Design

Torta chiffon al cioccolato, ecco la ricetta

  • 15 Marzo 2013
  • Michela
  • 6 Risposte
  • Ricette
  • torta chiffon - torta cioccolato

Ecco la ricetta della torta che adoro più di tutte , da usare come base da ricoprire con la pasta di zucchero ma anche da mangiare così , semplice o farcita come preferite, attenzione però a non esagerare ;). La ricetta è quella di una simil chiffon al cacao, l’unica differenza è che io la […]

Last edit: 20 Novembre 2016
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