La Pasqua è ormai alle porte e si vedono un pò ovunque uova di cioccolato decorate in mille modi. Anch’io ho voluto decorare il mio ovetto e l’ho fatto però utilizzando un soggetto inusuale: niente coniglietti , pecorelle, pulcini, galline etc, ho realizzato una matrioska ………. perchè la matrioska alla fine è come un uovo di Pasqua, all’interno è vuota e contiene una sorpresa 😉

E ora mani in pasta 😀

Strumenti :

  • Uovo di cioccolato
  • vassoietto di polistirolo diamentro 10cm alto 2 cm
  • mattarello antiaderente
  • sgarzino con punta in silicone
  • cutter di plastica
  • smoother
  • mini tagliapasta con forme geometriche
  • garrett frill
  • bocchette varie sac a poche a fori tondi
  • sugar gun
  • stampini ad espulsione con forme di fiori
  • coppapasta tondi di varie misure
  • 300 gr pasta di zucchero turchese
  • 200 gr pasta di zuccchero verde menta
  • 80 gr pasta di zucchero arancione
  • 150 gr pasta di zucchero bianca
  • 50 gr pasta di zucchero marrone
  • 50 gr pasta di zucchero fuxia
  • 20 gr pasta di zucchero nera
  • 20 gr pasta di zucchero rossa
  • 50 gr pasta di zucchero verde acido
  • 50 gr pasta di zucchero color carne
  • pennello con serbatoio ad acqua

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Per decorare questo uovo ti servirà la pasta di zucchero colorata e gli strumenti che ti ho elencato sopra e adesso ti spiegherò passo passo come fare 🙂 . Per prima cosa stendi la pasta di zucchero con il mattarello tenendo uno spessore ci circa 4 mm, bagna leggermente il vassoio di polistirolo con un pò di acqua e ricoprilo con la pasta. Ritaglia la pasta in eccesso e con l’aiuto dello smoother liscia le eventuali imperfezioni che si sono formate.

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Stendi dell’altra pasta di zucchero verde tenendo questa volta uno spessore di almeno 1 cm e con un coppapasta tondo ritaglia un cerchio. bagna leggermente il centro del vassoio e applica il cerchio di pasta di zucchero al centro.

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Stendi nuovamente un pò di pasta di zucchero verde abbastanza sottile e con l’aiuto del garrett frill ricava due merletti e posizionali uno alla base del cerchietto di pasta più spesso e uno sopra incurvandolo leggermente verso l’alto.

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Bagna leggergemente e posiziona il tuo uovo sopra al cerchietto di pasta di zucchero verde precedentemente creato. Con un pò di pasta di zucchero bianca e l’aiuto della sugar gun crea un cordino sottile che andrai ad applicare intorno al cerchietto di pasta di zucchero verde.

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Ritaglia il cordino bianco in eccesso. Stendi un pò di pasta di zucchero fuxia e con uno stampino piccolo ricava un fiorellino e applicalo sul cordino bianco attaccandolo con un pò d’acqua, crea una pallina di pasta bianca e applicala sopra al fiorellino.

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Stendi un pò di pasta di zucchero bianca e con un coppapasta tondo ricava un cerchio, bagna leggermente il centro dell’uovo di cioccolato e applica il cerchio di pasta di zucchero.

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Con della pasta di zucchero fuxia e la sugar gun crea un cordino sottile e applicalo tutto intorno al cerchio di pasta di zucchero bianco precedentemente applicato. Ora crea un altro cordino con la pasta di zucchero arancione.

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Bagna leggermente l’uovo di cioccolato e applica il cordino arancione ad una distanza di circa 1 cm verso l’esterno rispetto al cerchio di pasta bianco. Fai un piccolo rotolino un pò più grosso di pasta di zucchero verde acido.

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Taglia tre pezzetti di rotolino verde acido e applicali sul fondo del cerchio di pasta di zucchero bianco creando così gli steli dei fiorellini. Stendi un pò di pasta di zucchero fuxia e con uno stampino a fiore ricava tre fiorellini e applicali con un pò d’acqua sopra agli steli precedentemente applicati.

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Stendi un pò di pasta di zucchero arancione e con uno stampino a fiore di forma diversa ricava tre fiorellini più piccoli e applicali sopra a quelli rosa precedentemente creati. Con della pasta di zucchero bianca fai delle piccole palline e attaccale al centro dei fiorellini. Bagna leggermente la parte superiore dell’uovo di cioccolato.

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Stendi della pasta di zucchero turchese e con l’aiuto di una forma circolare ( in questo caso io ho utilizzato un vassoio di polistirolo ) crea un cerchio abbastanza grande. Ritaglia due triangoli, uno per lato, più o meno al centro del cerchio di pasta di zucchero e sempre utilizzando il cutter ricava nella parte sotto una specie di cuore rovesciato.

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Rifinisci bene i tagli aiutandoti anche con lo sgarzino in modo tale che le due parti siano tra loro il più simile possibile. Applica la pasta di zucchero turchese sopra all’uovo e con il cutter taglia la pasta di zucchero bianca in eccesso in modo tale che la pasta turchese e quella bianca non si sovrappongano ma combacino perfettamente.

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Stendi un pò di pasta di zucchero bianca e con il garrett frill ottieni due merletti, applicali sopra alle giunture della pasta di zucchero per nasconderle, utilizzando sempre un pò d’acqua, fallo per entrambi i lati piegando leggermente la pasta all’insù.

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Con la pasta di zucchero arancione e la sugar gun crea un cordino e applicalo sul bordo del merletto richiamando così la forma a cuore rovesciato. Stendi della pasta di zucchero turchese un pò spessa e con un mini tagliapasta a forma di foglia ricava i bordi del mantello della matrioska.

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Con l’aiuto dello sgarzino fai un segno al centro e piega le foglie leggermente su se stesse, attaccale con un pò d’acqua al centro. Crea un piccolo fiorellino con della pasta fuxia e applicalo al centro dei bordi del mantello.

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Crea una pallina di pasta di zucchero bianca e applicala al centro del fiorellino. Stendi un pò di pasta di zucchero color carne e con un coppapasta tondo crea un cerchietto e applicalo al centro della pasta turchese. Ora stendi un pò di pasta di zucchero marrone e con un coppapasta tondo più piccolo crea due cerchietti.

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Ritaglia la parte superiore del cerchietto marrone e arrotonda i bordi con le dita, con l’aiuto dello sgarzino crea delle righe per simulare i capelli. Applica i due pezzetti di pasta marrone sul cerchietto di pasta di zucchero color carne.

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Stendi un pò di pasta di zucchero bianca e con un mini tagliapasta rotondo ricava due cerchietti, applicali sulla pasta color carne per creare gli occhi.
Stendi un pò di pasta di zucchero nera e con un mini tagliapasta tondo più piccolo ricava altri due cerchietti per le pupille.

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Stendi un pò di pasta di zucchero bianca e con una bocchetta a foro tondo ricava i punti luce e applicali sopra alle pupille utilizzando un pò d’acqua.
Crea un piccolissimo cordino di pasta di zucchero nera e assottigliala con le sita da un lato.

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Applica il cordino di pasta di zucchero nera intorno agli occhi per creare le ciglia e applicane anche un pezzettino per creare il nasino. Stendi un pò di pasta di zucchero rosa e con una bocchetta a foro rotondo ricava un cerchietto.

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Taglia il cerchietto di pasta di zucchero rossa in due e nella parte superiore crea un piccolo taglietto al centro per dividere le labbra. Con lo sgarzino modella il labbro superiore e applica le labbra sul viso. Stendi un pò di pasta di zucchero fuxia e crea due cerchietti per le guance e applica anche questi sul viso.

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Con della pasta di zucchero fuxia e la sugar gun crea un cordino sottile e applicalo tutto intorno al viso per contornarlo.
Ed ecco fatto !! La tua matrioska di cioccolato con sorpresa è pronta per essere inpacchettata e regalata 😀

Immagine dell'uovo pasquale decorato con la PDZ

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